神戸おすすめグルメ(旅行ガイド編集者が厳選！)「鉄板コラボ！ご当地グルメ“ぼっかけ”＆そばめし／神戸・“長田タンク筋”」
シルシルミシルさんデー 2時間スペシャル
2014年03月16日（日）／テレビ朝日
[兵庫県・神戸 観光情報] 三宮センター街の絶品グルメ
ぼかっけ×そばめし！神戸のご当地グルメのスペシャルコラボ!!
陣内智則くん、鈴木奈々、紫吹淳が大調査！
「ドンピ写」／旅行ガイドブックに載っている写真と同じ写真が撮れるのか？
新企画！「旅行ガイドのアレって本当？大検証SP」
※ 作成中／詳細は後ほど
神戸おすすめスポット⑤／[グルメ] 鉄板コラボ！ご当地グルメ“ぼっかけ”＆そばめし
「KOBE 三宮センター街」／神戸一のショッピングエリア
200店舗以上のありとあらゆるジャンルのお店が並びます！
神戸市 中央区／三宮センター街
『長田タンク筋』
神戸市長田区のご当地グルメをはじめ、様々な鉄板焼きメニューが楽しめるお店
牛すじ ぼっかけ そばめし（玉子のせ）900円
ぼっかけとは、神戸のご当地グルメで牛すじとこんにゃくを
醤油やみりんなどで甘辛く煮込んだもの
何にでもぶっかけて食べることからその名が付いたという神戸っ子のソウルフード
手際よくキャベツと麺を細かく刻んだらご飯を加えて濃厚ソースを豪快にかけます。
ジューシーかつパラパラ感にこだわったそばめしが出来たら
半熟の目玉焼き、牛スジを日本酒などが入った秘伝のダシでじっくり煮込んだとろっとろの“ぼっかけ”をたっぷりとかけた神戸ご当地グルメの究極のコラボ！
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