神戸おすすめグルメ(旅行ガイド編集者が厳選！)「プリプリ過ぎる？えびワンタン麺／神戸・“香港麺専家 天記”」
シルシルミシルさんデー 2時間スペシャル
2014年03月16日（日）／テレビ朝日
[兵庫県・神戸 観光情報]
極薄の皮で包んだプリプリ食感のえびワンタンが絶品！
陣内智則くん、鈴木奈々、紫吹淳が大調査！
「ドンピ写」／旅行ガイドブックに載っている写真と同じ写真が撮れるのか？
新企画！「旅行ガイドのアレって本当？大検証SP」
※ 作成中／詳細は後ほど
神戸おすすめスポット②／[グルメ] プリプリ過ぎる？えびワンタン麺
神戸市 南京町／日本三大中華街の一つ！
年間500万人が訪れる神戸の一大グルメスポット
『香港麺専家 天記』
創業12年のラーメン店
えびワンタン麺 900円
スープは豚ベースの透明なあっさり味！
麺は、あっさりスープと相性抜群の超極細の香港麺を使用し、
茹で加減は芯が残る程度にして硬めの歯ごたえにしています。
ワンタンに使うは、プリプリのエビと豚肉のミンチで包む皮は極薄！
この極薄の皮により中のエビのプリプリ食感がより際立つ!!
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