スマステーション「栃木県宇都宮市 “宇都宮餃子みんみん” の羽根つき餃子／最新混雑 栃木メシ＆スポットBEST14」
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2014年05月17日（土）／テレビ朝日
[栃木 観光／グルメ情報] 老舗に迫る人気！宇都宮餃子の新混雑店
東京駅から新幹線で約50分 JR「宇都宮駅」の西側にある商業施設が建ち並ぶ
中心街から徒歩５分のところにある大行列ができる餃子のお店
ゲスト オリエンタルラジオ
混んでても行きたい！通が選んだ
人気の街の最新混雑スポットBEST14 ~栃木編~
栃木メシ＆スポット14／第３位 宇都宮のソウルフードが羽根つきに進化！
昨年 浜松市から日本一の座を奪還した餃子の街・宇都宮
そんな宇都宮で有名な餃子店は
創業55年『宇都宮みんみん』＆創業48年の『正嗣(まさし)』の２つの老舗店！
その超老舗餃子店に迫る人気のお店を紹介!!
宇都宮では珍しい！パリパリ食感の羽根つき餃子
栃木県 宇都宮市エリア
宇都宮餃子『めんめん』
羽根つき餃子／パリパリ食感の羽根と肉汁たっぷりのジューシーな餡！
溢れるほどの肉汁の秘密は豚挽き肉を混ぜる際に加えるガラスープ
さらに、寒天状に固めたガラスープも加えることで
焼き上げる際にこの寒天状のスープが溶け出し、小龍包のように溢れる肉汁を生み出します！
紹介された全14スポットをチェック！
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